Sonntag, 22. April 2018

Geburtstagstafel

 


 

 Bei uns kommen gleich ein paar Gäste, um mit uns den Geburtstag meines Mannes und unserer Tochter zu feiern.
Der Tisch ist mit viel Grün gedeckt...
Die Cupcakes habe ich nach diesem Rezept gebacken. Diesmal einfach mit grünem Frosting.

Einen schönen Sonntag euch allen!
KRAM
Doris

Mittwoch, 18. April 2018

Schoko Salami

Zum Geburtstag bekam mein Mann selbstgemachte Schoko Salami geschenkt. Ich verwendete dafür ein Rezept seiner Oma, welches ich etwas abgewandelt habe.



 Hier das Rezept: 
Schoko Salami 
(ergibt 2 - 3 Stück)
200 g dunkle Schokolade
1 Ei
40 g Zucker
200 g Mandeln (geschält, gemahlen)
50 g Mandelstifte
50 g Pistazien
Aroma nach Belieben (Vanille, Amaretto, Rum, Orange...) 

Puderzucker / Küchenschnur

1. Schokolade über dem Wasserbad schmelzen.
2. Ei und Zucker schaumig rühren.
3. Mandelstifte, Pistazien, Aroma und geschmolzene Schokolade beifügen, alles gut vermischen.
4. Die Masse auf einem mit Puderzucker bestreuten Brett zu einer Wurst formen. Für einige Stunden kühl stellen.
5. Mit einer Küchenschnur einbinden und hübsch verpacken.

 

Ich wünsche euch eine schöne sonnige Woche!
KRAM
Doris