Rüablitorte - Morotskaka

Rüablitorte (Karottentorte) geht eigentlich immer, aber zur Osterzeit passt sie einfach noch besser. 

Diesmal habe ich für unseren Frauentreff die Schwedische Variante gebacken und nicht nur für meine Freundinnen, sondern auch für Euch das Rezept übersetzt...

Rezept: Morotskaka

Kuchen

4 Eier

4 dl Zucker

1 TL Vanillezucker

4 dl Mehl

1 dl gemahlene Mandeln

3 TL Backpulver

2 EL Zimt

1 EL Kardamom

1 TL Ingwer

1 Prise Salz

2 dl Sonnenblumenöl

5 dl geriebene Karotten

Frosting

60 g weiche Butter

4 dl Puderzucker

1 TL Vanillezucker

100 g Philadelphia Frischkäse

wenig Zitronensaft und/oder abgeriebene Schale

Zum Garnieren: gehackte Pistazien und Marzipanrüebli

1. Ofen auf 150 °C vorheizen, Springform vorbereiten.

2. Eier und Zucker schaumig rühren.

3. Alle trockenen Zutaten mischen und unterrühren.

4. Sonnenblumenöl und Karotten beifügen und unterrühren.

6. Teig in die Backform füllen.

7. Torte in der Mitte des Ofens etwa 60 Minuten backen (Nadelprobe machen).

8. Kuchen auskühlen lassen.

9. Alle Zutaten fürs Frosting cremig rühren.

10. Frosting über der Torte verteilen und mit Pistazien und Marzipanrüebli garnieren.

Schwedische Rezepte werden oft in dl angegeben. Ich schütte die Zutaten jeweils in einen Massbecher, bis die richtige Menge erreicht ist.

 ( P. S. 1 dl sind 100 ml ;-)

 Ha en fin helg!
KRAM
Doris

Osterbasteleien

 


 Bei mir liegen gerade ein paar Osterbasteleien auf dem Tisch...
Die Osterküken wollte ich schon so lange mal nachmachen. Die Anleitung dafür gibt es bei
'myrtle & eunice'.

 Die gestrickten Osterhasen-Eierwärmer entstehen nach einer Anleitung von 'Garnstudio'.
Die Schnurrhaare für die Hasen habe ich aus Sternlifaden (Sternzwirn) gemacht.


 Ich wünsche euch zauberhafte Märztage!
KRAM
Doris

Hasenvasen

Seit einiger Zeit schmücken ein paar österliche Hasenvasen unserern Esszimmertisch.
Für die Hasen habe ich je einen weissen und einen bunten Filz aufeinander genäht und dabei oben bei den Ohren eine Öffnung für die Blumen gelassen. Noch ein Bommelschwänzchen annähen (die Pompons haben wir mit einer Gabel hergestellt), kleine Perlen als Augen aufnähen und ein farblich passendes Band um den Hals binden - fertig ist der Hase.
Im Bauch des Hasen versteckt sich eine kleine Flasche, die als Vase dient (sehr gut dafür geeignet sind die kleinen Aperitif-Getränkeflaschen).

 

Ich wünsche euch allen ein frohes Osterfest!

KRAM

Doris

Schnittmuster (leicht abgeändert und ohne Boden): manuell


P.S. Öfters wurde ich gefragt, ob 'mamas kram' denn auch auf Instagram zu finden sei. Bis jetzt war das nicht der Fall - nun habe ich es gewagt. Mal schauen, wie gut ich mich da zurecht finden werde...
Ihr findet mich HIER.

Gipseier + Osterhasen-Girlande

 

 

 Bei uns hängt seit ein paar Tagen eine Osterhasengirlande aus Jutte und weissem Filz an der Esszimmertür. Den Tisch zieren drei Ostereier-Pflanzschalen - hergestellt mit Ballonen und Gipsbinden. 

(Unterdessen blühen auch die Blümchen darin. Für ein Foto war es heute aber zu düster...)

 

Ein schönes Osterfest wünsche ich euch allen!

Kram

Doris

 

 Idee Gipseier: Caisa K. (HIER, HIER und HIER)

Idee Girlande: Living well spending less

Frohe Ostern!

Ich wünsche euch allen ein fröhliches Osterfest!!!

Doris

Eier färben mit Gummiringen + Zopfnestchen

Gestern hatte ich zwei fleissige Helferlein. Unsere Grosse und der Jüngste färbten gemeinsam Eier. Normalerweise werden wir ja von meinem Papa mit wunderschönen, mit Blauholz und Zwiebelschalen gefärbten, Eiern verwöhnt. In diesem Jahr konnte er leider keine Eier färben, und so haben die Kinder diesen Job übernommen.

Mit Gummiringen...

 ...und Farbbädern ging die Sache kinderleicht. 

...und die Eier können sich wirklich sehen lassen...

Nach dem Eier färben haben die Kinder auch noch Zopfnestchen gebacken. 

Die köstlichen Nestchen und die bunten Eier gab es heute zum Frühstück.

Rezept für Zopf: HIER

Origami - Hasennestchen

In letzter Minute habe ich es noch geschafft, ein paar kleine Ostergeschenke zu basteln.

Gefaltet sind die Hasennestchen aus alten Zeitschriftenseiten mit Ei- und Federmotiven 

und gefüllt mit österlichen Süssigkeiten.

KRAM

Doris

Anleitung Origami-Hasen: Origami Spirit

Blütenzweige

Im Wohnzimmer stehen seit etwa zwei Wochen ein paar Zweige mit frühlingszarten Blüten. 

An den Zweigen hängen (wie jedes Jahr zur Osterzeit) ein paar Federn und kleine Betonhasen. 

Die Betonhasen habe ich aus Blitzzement in einer alten Giessform gegossen. 

Sonneneschein

Für meinen Papa habe ich ein paar fröhlich gelbe Sachen zusammengestellt, die ich ihm heute mit ins
Krankenhaus bringen werde: Ein bisschen Sonnenschein, um ihm den Tag ein wenig zu erhellen.
Der gelbe Tulpenstrauss steckt in einem Glas, welches ich mit einem ausgesägten Osterhasen und einer Schleife verziert habe. Dann habe ich aus gelben Stoffstreifen eine Ordnerhülle genäht. Im Ordner befinden sich die Briefe, Zeichnungen, Fotos und Anekdoten vom 80.Geburtstag. So kann mein Papa immer mal wieder darin stöbern und hat etwas zum Schmunzeln und sich Erinnern.

Die Osterdeko (und tausend andere Ideen, die in meinem Kopf herumschwirren) muss auch weiterhin warten - andere Dinge sind zur Zeit einfach wichtiger...

Mails und ausstehende Kommentare versuche ich am Wochenende zu beantworten.

Ich wünsche euch allen viel Sonnenschein!
KRAM
Doris

Hoppy Easter!

Für meinen Gottibuab (meinen Patensohn) habe ich, als Alternative zum üblichen Nest, eine Hasentasche genäht.

Diese japanische Idee fand ich vor einiger Zeit irgendwo im Netz (leider weiss ich nicht mehr wo).

In der Tasche lassen sich Ostersüssigkeiten verstauen und mit den Ohren kann die Tasche zugeknotet werden.

Falls sich jemand dafür interessiert...
So sieht mein Schnittmuster aus:

Genäht habe ich die Hasentasche wie die Pflanzenbeutel. Bei Punkt 9 einfach darauf achten, dass die Ohren exakt aufeinander liegen und dann alles schön der äusseren Kante entlang nähen.

Da ich es diese Woche wahrscheinlich nicht mehr schaffen werde, mich hier zu melden, wünsche ich euch schon jetzt
Fröhliche Ostern!

Kram Doris


Nachtrag:
Ich habe meine Ideenquelle unterdessen wieder gefunden: HIER (2. Bild)

Hasenbeutelchen

Der gute alte Kartoffeldruck kam wieder einmal zum Einsatz... Wir haben mit Stofffarben Hasen auf kleine Musselinbeutel gedruckt.
Mit Süssigkeiten gefüllt und mit Etiketten und einer Feder verziert, werden die Beutelchen als kleine Osterüberraschungen verschenkt.

Tauben an Blütenzweigen

Mein Papa brachte mir vor einigen Tagen ein paar Zweige von seiner japanischen Zierkirsche mit. An die noch kahlen Osterzweige hängten wir selbstgemachte Anhänger und ein paar zarte Federn. 

Für die Anhänger haben wir Tauben aus weisser, lufttrocknender Modelliermasse ausgestochen und mit bunten Perlen verziert.

Unterdessen sind die Knospen zu wundervollen Blüten aufgeblüht...

Ich wünsche euch ein sonniges, frühlingshaftes Wochenende!

Kram Doris

Hase und Töpfe aus Beton

Für die frischen Küchenkräuter habe ich mir Töpfe aus Beton gegossen. Zudem habe ich versucht, einen Osterhasen in einer alten Schokoladenform aus Metall zu giessen. Das hat (mit viel Einfetten) ganz wunderbar geklappt und es werden wahrscheinlich noch ein paar weitere Hasen entstehen...

Ich wünsche euch eine schöne Woche!

Frühling im Flur

Unser Flur ist sehr klein und eng und lässt sich deshalb nicht besonders wohnlich gestalten - er muss in erster Linie praktisch und funktionell sein. Nachdem ich einen grossen Teil Schuhe, Mützen, Handschuhe und diversen anderen Kleinkram ausgemistet und weggeräumt hatte, fand ich dann aber doch noch das eine oder andere Plätzchen für Neues und für ein bisschen frühlingshafte Dekoration.

Die Kindergitarre bekam einen neuen Anstrich (auf Wunsch des kleinen Besitzers in Schwarz) und hängt zur Zeit noch an der Garderobe, wartet aber darauf, im Kinderzimmer verräumt zu werden.

Ein kleiner Strauss Frühlingsblumen, vom letzten Waldspaziergang mitgebracht, steht auf der Spiegelablage.

Die Schuhbank bekam ein neu genähtes Sitzkissen aus einem gestreiftem Restestoff. Zudem ist ein Hasenkissen entstanden. Das Bild vom Hasen habe ich mit Bügelfolie auf den Stoff aufgebracht. Genäht habe ich wie bei den Buchstabenkissen.

...und den Fenstersims zieren ein paar Tulpen und ein paar Weidekätzchen

Habt einen schönen Frühlingstag!

Kram Doris

Bild Hase: Aus dem Buch 'ANIMALS - 1419 Copyright-Free Illustrations...'

Osternest im Glas

Bei uns gibt es in diesem Jahr die Osternester in einem Glas.

Dafür haben wir ein bisschen Holzwolle in Marmeladegläser gelegt, die Ostersüssigkeiten eingefüllt und das Glas mit einer Schnur und ein paar Federn verziert. Als Etikette dient ein Hase aus Tafelfolie - so kann das Glas mit kurzen Botschaften oder dem Namen des Empfängers beschriftet werden. Sobald der Inhalt des Glases geleert ist können sie als Teelichtgläschen weiter verwendet werden (so wie es bei 'Emmas Welt' schon zu sehen war - danke für die schöne, inspirierende Idee!)

Ich wünsche euch wunderschöne Ostertage!

Glad Påsk - Fröhliche Ostern - Happy Easter - Buona Pasqua - Joyeuses Pâques

Kram Doris

Idee Hasengläser: Emmas Welt

Konfetti-Eier

Vor einiger Zeit entdeckte ich Konfetti-Eier bei 'Oh Happy Day'. Seitdem wollte ich solche Eier unbedingt auch einmal ausprobieren. So haben wir in den letzten Tagen fleissig Eierschalen gesammelt, Seidenpapierreste in kleine Stücke geschnitten und die Eier "präpariert". Statt die Eier zu färben, haben wir sie mit einer dünnen Schicht Seidenpapier eingekleistert.
Die fertig gebastelten Eier habe ich in Eierkartons verpackt, welche ich mit Hilfe der Druckvorlagen von HIER verziert habe. So lassen sie sich auch wunderbar verschenken.
Am Wochenende haben wir dann die Konfetti-Eier zum ersten Mal getestet. ...und wie ihr sehen könnt, hatten die Jungs viel Spass dabei...

 

 

 

Idee und Anleitung für Konfetti Eier: Oh Happy Day
Free Easter Printable : catch my party

Frühlingsfrisches Aussenzimmer

 

 

  

 

 

Gestern bin ich dem Wunsch meines Sohnes nachgekommen und habe ein bisschen frühlingshaft dekoriert. Auf der Terrasse wurden (endlich) die letzten Zapfen, Tannenäste und- nadeln weggefegt
und unser "Aussenzimmer" frühlingsfrisch gemacht. Viel Selbstgemachtes ist diesmal nicht mit dabei. In erster Linie habe ich Frühblüher gepflanzt und mit Grünzeug aus dem Garten ausgeschmückt, dann noch ein paar Kissen fürs Gartenbett genäht und alte Kerzenständer aus dem Brockenhaus in unterschiedlichen Grau- und Türkistönen bemalt.
Die Jungs erledigten gestern zum ersten Mal in diesem Jahr ihre Hausaufgaben draussen auf der Terrasse. Heute können sie dies nicht mehr tun, da sich auch bei uns wieder Schnee angekündigt hat...

Hier noch ein Bild vom Körbchen, welches unser Jüngster gestaltet hat - er wollte unbedingt beim Dekorieren helfen: