Sommersonne & Gartenzeit

Herrlich, die Sonne scheint bei uns endlich wieder und wir verbringen viel Zeit im Garten.
Im Garten gibt es viel zu tun: Pflanzen schneiden, verblühte und vertrocknete Blumen abzupfen, Rasen mähen und Unkraut jäten (was ich leider nicht ganz so gerne mache).

Hortensien mag ich sehr und überall um das Haus herum blühen einige davon. Am liebsten mag ich diese uralte Hortensie, welche meine Grossmutter in den Garten gepflanzt hat.

Diese Rose und der Phlox stammen ebenfalls noch von meiner Grossmutter. Ich hänge sehr an diesen Pflanzen und habe immer das Gefühl, dass diese alten Blumen am besten wachsen und blühen.

Ich finde es wundervoll, die Wäsche draussen zum Trocknen aufzuhängen. Sie riecht dann besonders fein.

Die Kinder freuen sich auch über die Sonnenstrahlen und sind gerne im Garten.

Warum im Sandkasten spielen, wenn man im Garten buddeln kann? Riesige Löcher werden in die Erde gegraben und zwischendurch, als kleine Stärkung, immer wieder frische Himbeeren in den Mund gestopft.

Und wenn die Mama gerade mal nicht schaut werden auch schon die ersten Kartoffeln ausgegraben. Leider sind sie wirklich noch etwas zu klein, trotzdem werden wir daraus die ersten Folienkartoffeln auf dem Grill machen.


Ich wünsche euch allen ein wundervolles und sonniges Wochenende mit viel Zeit für euch (vielleicht im Garten?)!

Sommersonnenhut

Diesen Sonnenhut werde ich auch mit in den Urlaub nehmen! Ich hoffe, dass Wetter in Schweden zeigt sich dann von seiner besten Seite, damit der Hut ab und zu zum Einsatz kommt.

Ich habe den Hut vor einem Jahr aus einem Rest alter Bettwäsche genäht. Damals wollte ich unbedingt einen solchen haben, ich fand aber nirgends ein Schnittmuster. So habe ich, unter stundenlangem Ausprobieren selber eines gezeichnet.
Das Foto habe ich für eine liebe Kollegin aufgenommen und es ihr zusammen mit dem Schnittmuster geschickt. (Liebe C., schön, dass du dir nun auch einen Hut genäht hast!)
Leider passt dieser Sonnenhut nicht so toll zu den Strandtaschen, aber es war kein genug grosses Stück vom Stoff mehr übrig, um daraus Strandtaschen zu nähen. Aber ich könnte mir ja nochmals einen Sonnenhut aus dem Rosenstoff nähen...


Ich möchte euch noch einige Fragen zum letzten Post beantworten:
- Die Stoffe der Strandtaschen habe ich hier gekauft. Unterdessen habe ich auch schon zwei mal Stoff bei Sabina gekauft.
- Für die Festigkeit der Taschen sorgt eine aufgebügelte, starke Vlieseline ( z. B. H250)
- Das Muster ist aus dem Tilda Sommerbuch: Tildas Landsted/ Tildas Sommerwelt. Normalerweise schreibe ich es immer kursiv darunter, wenn ich einen Schnitt verwendet habe.
- Ach ja, und mein Tag hat auch nur 24 Stunden. Deshalb schaffe ich es auch nicht immer allen sofort zu schreiben.

Strandtaschen

Nun, da ich aus dem Lager zurück bin und ich mich übers Wochenende erholen konnte, kann ich mich ja wieder den Urlaubsvorbereitungen widmen ;-)
Entstanden sind zwei Strandtaschen.

Gerne hätte ich sie heute mit den Kindern eingeweiht, aber bei Regen und 10°C macht Baden nicht wirklich Spass.

So haben wir stattdessen ein Picknick auf unserer gedeckten Terrasse genossen. Wärmende Kerzen und eine Kuscheldecke durften dabei nicht fehlen.

Schnitt: Tildas Landsted (Tildas Sommerwelt)

Erholung...

... gönne ich mir noch für den Rest dieses Wochenendes. Ich werde gemütlich in diesem wunderschönen Magazin schmökern, welches ich bei Simone in der Wohnscheune bestellt habe und nun endlich, nach beinahe drei Wochen Reise mit der Post, bei mir angekommen ist.

Etwas Ruhe habe ich auch wirklich nötig, nachdem ich eine Woche im Zelt, nur auf einer dünnen Matte geschlafen habe und unter nicht ganz einfachen Umständen sechsunddreissig hungrige Jugendliche zu bekochen hatte.

Das Lager im Tessin war zwar sehr streng, aber auch sehr schön.
Immerhin reichte die Zeit für ein Bad in der Maggia...


... und für einen Cappuccino am Lido von Ascona.

Herzlichen Dank für all eure lieben Kommentare in meiner Abwesenheit!

Ich freue mich auf heute Abend - da kann ich endlich auch bei euch mal wieder vorbei schauen.

Midsommar

Gestern abend haben wir mit unseren Schwedisch-Freunden Midsommar gefeiert.

Eigentlich war das ja fast eine Woche zu früh, aber nächste Woche sind bereits einige der Freunde in Schweden und wir wollten alle gemeinsam feiern.
Zur Dekoration wurden kleine Maibäume gebasteltet...

... und Flaggen genäht.

Dann haben wir gemeinsam die Midsommarstång aufgestelt, welche einer unserer Freunde in stundenlanger Arbeit liebevoll vorbereitet hat.

Die Kinder tanzten voller Freude rund um die mit Blumen geschmückte Stange.

Natürlich durfte auch der Blumenkranz fürs Haar nicht fehlen.

Jeder Gast hat, ganz nach Schwedischer Tradition, etwas für das Büffet mitgebracht. Da gab es selbstgebackenes Tünnbröd, Krabbensalat, schwedischen Kartoffelsalat und viele weitere leckere Salate, geräucherten und grillierten Lachs, ...

Auch zum Dessert gab es leckere, schwedische Köstlichkeiten.

Hier ein Rezept für Zimtschnecken:

Kanelbullar

Hefeteig ( für 18 bis 24 Stück)
1 EL Kardamom (evtl. auch weniger – ist Geschmacksache)
3 dl Milch
50 g frische Hefe
1 ½ dl Kristallzucker
½ TL Salz
150 g weiche Butter
1 Ei
11-12 dl Mehl

Füllung
200 g weiche Butter
1 dl Rohzucker
1 EL Zimt

Ei zum bestreichen
1 Handvoll Mandelsplitter


Kardamom mit der Milch aufwärmen (37 Grad).
Hefe in eine Schüssel geben und mit der Milch, dem Zucker, dem Salz, der Butter und dem Ei auflösen.
Mehl hinzufügen zu einem geschmeidigen und glatten Teig kneten.
Den Teig zugedeckt in der Schüssel auf doppelte Größe aufgehen lassen (etwa 45-60 Minuten).
Backofen auf 200 Grad vorheizen.

Butter, Rohzucker und Zimt zu einer crèmiger Füllung rühren.
Den Teig in zwei Stücke teilen und eine Hälfte zu einer großen rechteckigen Platte ausrollen, die etwa 1 cm dick ist.
Die Hälfte der Buttercrème über den Teig ausbreiten und zu einer Rolle aufrollen.
Die Rolle in 3-4 cm dicke Scheiben schneiden. Eine zweite Rolle zubereiten.
Die Scheiben in Papierförmchen / in ein Muffinblech legen
Die Bullar nochmals etwas aufgehen lassen
Mit verklopftem Ei bestreichen und Mandelsplitter darüber.
Bullar in der unteren Hälfte des Ofens etwa 10 Minuten golden backen.

Es war ein wundervolles Fest, bei dem viel gelacht, gesungen und geplaudert wurde.
Leider kam ich gar nicht oft dazu Fotos zu machen. Ich hoffe ich konnte euch trotzdem einen kleinen Eindruck vermitteln.



Nun verabschiede ich mich für ein paar Tage von euch. Ich begleite eine Klasse ins Wander- und Kletterlager in den Kanton Tessin.

Ich wünsche euch eine schöne und sonnige Woche!

Zwei wundervolle Pakete...

... kamen gestern mit der Post bei mir an. Eines davon kam von der lieben Kiki. Sie hat mir so liebevoll ein zauberhaftes Tauschpaket zusammengestellt. Darin waren Stoffe aus ihrem Nähzimmer...

...etwas Altes - diese wundervollen Serviettenringe - und etwas Neues -wunderschöne romantische Servietten und eine passende Kerze, ...

... für die Kinder diese sehr schönen und zugleich praktischen Schlüsselanhänger...

... leckere, selbstgemachte Erdbeermarmelade aus ihrer Küche und diese traumhafte, selbstgenähte Buchhülle und noch viele witere kleine Zugaben.
Wir waren alle richtig aus dem Häuschen, als wir einen Schatz nach dem anderen aus dem Paket holten. Die Kinder meinten, das sei ja wie Geburtstag und Weihnachten zusammen.
Ach, liebe Kiki, du hast uns allen eine sooo grosse Freude bereitet.


Im zweiten Paket war eine tolle Überraschung von der lieben Maya! Was habe ich mich gefreut!! Darin lagen Hästar-Backformen und ein zauberhafter, süsser Stick-Pilz. Und das nur, weil sie von mir einmal ein kleines Stück Stoff bekommen hat...
Liebe Maya, vielen lieben Dank für diese gelungene Überraschung!



Von Maren bekam ich diesen süssen Award.

Ich möchte ihn morgen weitergeben. Dann melde ich mich wahrscheinlich auch mit Fotos von unserem Fest. Jetzt muss ich aber wieder backen, kochen und vorbereiten gehen.


Ich wünsche euch allen ein wunderschönes Wochenende!